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喝隔夜水真的對身體有害嗎?

患者:女,31歲 提問于2018-04-23 18:50

病情描述:
一直說隔夜水不能喝,喝了會腹瀉嘔吐,說是因為隔夜水中含有零醇、氧酚、羥基氫、苛性氫等化學(xué)物質(zhì)。那么喝隔夜水真的對身體有害嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
其實不是這樣的,象零醇、氧酚、羥基氫、苛性氫等化學(xué)物質(zhì)不單存在于隔夜水中,即便是新鮮的水也含有,而這些物質(zhì)并不足以導(dǎo)致腹瀉。如果沒有過量喝水而出現(xiàn)了上述癥狀,就要小心是細(xì)菌繁殖污染了水質(zhì),對身體產(chǎn)生了不良影響。水溫在降至60度以下,就會變得適合細(xì)菌生長繁殖。但多久會變質(zhì)不適合飲用,尚沒有研究可以給出答案。即便如此,也跟隔夜完全沒關(guān)系。
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