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什么叫低脂肪飲食呢

患者:女,38歲

病情描述:
我聽說低脂肪飲食是一種健康的飲食方式,什么叫低脂肪飲食呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
按照中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南2007》,健康人每天攝入脂肪的合理數(shù)量是:脂肪提供的能量(供能比)占總能量的20%~30%。在理論上,低脂肪飲食要求脂肪供能比應(yīng)該比健康人低一些,如18%。目前多主張低脂肪飲食中脂肪供能比<25%就算可以了。
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