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低碳水化合物膳食為什么能減肥呢

患者：女，35歲 提問于2018-04-29 18:42

病情描述:
我的鄰居通過低碳水化合物膳食減肥成功了，低碳水化合物膳食為什么能減肥呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“低碳水化合物膳食”（高蛋白）前期減輕體重非常明顯，主要是肝糖原的損失。當(dāng)?shù)吞妓衔锷攀巢荒芫S持正常血糖水平時，機(jī)體開始分解肝糖原。糖原含有大量水分子，當(dāng)肝臟分解糖原時，伴隨水分丟失。因此，初期體重減輕主要是由于水分丟失，而不是身體內(nèi)脂肪減少。有研究表明，高蛋白質(zhì)（“低碳水化合物”）膳食造成體重減輕的主要原因是脫水，而脫水會對健康造成不良影響。
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