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亞麻籽油怎么做更健康?

患者:女,25歲

病情描述:
老公最近買回來了亞麻籽油,他說吃了對(duì)身體很好,我不知道怎么做才好,亞麻籽油怎么做更健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
亞麻籽油的確對(duì)身體比較好,需要注意的是,亞麻籽油、紫蘇油不耐熱,非常容易氧化,平時(shí)烹調(diào)時(shí)可用來涼拌菜、做餡、燒湯時(shí)食用。
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