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糙米是不是更健康呢?

患者:男,25歲

病情描述:
同事推薦我吃糙米,是不是糙米更加的營(yíng)養(yǎng)和健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糙米確實(shí)更加健康,因?yàn)椴诿妆A袅送暾呐?,呼吸活?dòng)旺盛,水分又較稻谷高,所以糙米要比稻谷更難保管,耐儲(chǔ)藏性更差。一次不要購(gòu)買太多。
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