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什么食物里有亞硝酸鹽?

患者:男,33歲 提問于2018-04-30 20:08

病情描述:
聽說很多食物里有亞硝酸鹽,具體是哪種食物里有呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
一般路邊的小攤上的食物很容易添加這種東西。烤羊肉串、烤肉之類加發(fā)色劑亞硝酸鹽是很多街邊燒烤店是公開的秘密。用亞硝酸鹽后,肉質(zhì)鮮艷、有光澤,看上去想新鮮一樣,口感也好。
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