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哪些食物會轉(zhuǎn)變成葡萄糖

患者:男,56歲

病情描述:
自從我得了糖尿病后很多含糖的食物我都沒吃過,可哪些食物吃在體內(nèi)會轉(zhuǎn)變成葡萄糖?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
體內(nèi)葡萄糖偏高,就會引起血糖升高。血糖水平即指血液中葡萄糖的濃度。進餐后血液中葡萄糖主要來自食物,特別是富含碳水化合物(糖類)食物,如甜點、飲料、豆類、水果等的消化吸收。這些食物所含的淀粉以及蔗糖、果糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖等都會轉(zhuǎn)化為血液中的葡萄糖,使血糖濃度上升。
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