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怎么吃能保持好身材?

患者：女，26歲

病情描述:
最近不管吃什么總會(huì)胖起來(lái)，我想要瘦一點(diǎn)，要怎么吃保持好身材？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
胖往往與脂肪攝入過(guò)高很有關(guān)系，要保持適宜的體重還是先從控制日常的脂肪攝入為先。不吃動(dòng)物油、烹調(diào)時(shí)少用植物油（2勺原則）；選擇瘦肉、吃雞肉、鴨肉等時(shí)，去除外皮和脂肪層；不用油炸、油煎，多用煮、燉、汆、蒸、拌、鹵等少有做法制作食物； 盡量不食用黃油或奶酪，盡量用低脂、脫脂奶制品，用各種調(diào)味品代替油脂，少吃堅(jiān)果類食品（每日15g以內(nèi)）、方便面、奶油類食物。
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