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銀魚(yú)適合的人群有哪些？

患者：女，31歲 提問(wèn)于2018-04-23 16:04

病情描述:
銀魚(yú)蛋白質(zhì)很高，對(duì)身體健康有好處，不知道銀魚(yú)適合的人群有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
它適用于普通健康人，對(duì)缺鈣和有結(jié)腸癌隱患的人群食療效果更好。銀魚(yú)含蛋白質(zhì)72.1％，大大高于通常食用的大馬哈魚(yú)、青魚(yú)、鰻魚(yú)、鱸魚(yú)等；脂肪為13％，也高于一般魚(yú)種；每100克可供應(yīng)熱量407千卡，幾乎是大黃魚(yú)的5～6倍，每100克含鈣量高達(dá)761毫克，幾乎為群魚(yú)之冠。
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