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夏季吃芹菜拌豆腐有什么功效?

患者:女,33歲

病情描述:
一到夏天我家菜桌總是有芹菜拌豆腐,夏季吃芹菜拌豆腐有什么功效呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這道菜不但對身體好,還蠻好吃的。芹菜有醒腦、潤肺、止渴的功效,是高血壓、血管硬化、貧血、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等癥的輔助食療佳品。豆腐能益氣補虛、護肝。因此本方具有利濕解毒、平肝清熱的功效。適用于夏季肝火旺盛,濕毒侵襲所致的皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼等癥。
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