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牛蒡粥比較營(yíng)養(yǎng)的做法有哪些？

患者：男，24歲 提問(wèn)于2018-04-20 23:54

病情描述:
之前我吃過(guò)很多粥，但從未做過(guò)牛蒡粥，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)牛蒡粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，我就想學(xué)做，可是要怎樣做營(yíng)養(yǎng)更高一些？
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
牛蒡粥專(zhuān)治呼吸道感染疾病能夠起到止咳化痰的作用，材料：牛蒡子20克，粳米60克，冰糖適量做法：(1)準(zhǔn)備材料：將牛蒡子洗干凈，用料理機(jī)打碎或者搗碎。(2)鍋中加水，放入打碎的牛蒡了。，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煎煮半小時(shí)后關(guān)火。(3)濾去煎煮好的牛蒡子，只留下汁液。(4)另起鍋，加水，用粳米煮粥，即將煮好時(shí)加入牛蒡子汁，攪拌均勻后放入冰糖調(diào)味，即可關(guān)火。
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