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柑橘的好處有哪些?

患者:女,25歲 提問于2018-04-19 15:11

病情描述:
平時都說吃柑橘會上火,那么適量吃柑橘都有哪些好處呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
柑橘是維生素B1之王。維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護眼明目的作用。
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