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含嘌呤高的食物有哪些?

患者:女,34歲

病情描述:
這兩天我的痛風(fēng)發(fā)作,疼痛難忍,醫(yī)生說飲食上要注意避免吃高嘌呤的食物,哪些食物中含嘌呤高呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
痛風(fēng)病人要注意控制嘌呤的攝取量。含嘌呤高的食物有豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯖魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯、火鍋及酵母粉等。痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少吃,如果食用則最好水煮后去湯食用。
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