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雞蛋可以生吃嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-04-20 16:43

病情描述:
我很喜歡吃雞蛋,基本每天都要吃。那雞蛋可以生吃嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋是不能生吃的,尤其是雞場批量生產(chǎn)的雞蛋。生雞蛋不容易消化,且極易攜帶沙門氏菌等多種細菌,極不衛(wèi)生,生吃容易導致腹瀉。
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