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雞肉怎么吃最好?

患者:女,26歲

病情描述:
平時(shí)在家吃肉的時(shí)候都是炒著吃,但是擔(dān)心這樣會(huì)浪費(fèi)雞肉中的營養(yǎng),雞肉怎么吃最好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞肉的吃法是比較多的,但是如果說營養(yǎng)價(jià)值最高的話,最好是煲湯或者是清燉,這樣不僅能夠保住肌肉中的營養(yǎng),同時(shí)還可以更容易消化和吸收。
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