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加熱酸奶的正確辦法是什么?

患者:女,28歲

病情描述:
聽說酸奶可以加熱,但是它的加熱溫度不好控制,所以想請教一下,有什么辦法能正確的加熱酸奶嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
加熱酸奶其實并不難, 加熱酸奶正確的方法就是用熱水泡,用一個空的大碗,將一碗涼水和一碗開水倒進大碗里面,此時大碗里面水的溫度大約是45度,再把酸奶泡進去,大概6分鐘左右酸奶的溫度可以達到30度左右,這樣酸奶喝起來就不涼了。
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