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老年人吃什么魚比較好?

患者:女,29歲

病情描述:
我知道魚的營養(yǎng)是非常豐富的,所以我想請教一下老年人適合吃什么樣的魚?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人的腦功能漸漸在衰退,所以老年人應(yīng)常吃富含ω3脂肪酸的魚類:大黃魚、沙丁魚、鮭魚、鯡魚等。其魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸,魚眼魚頭中含量更高;魚鱗含有較多的卵磷脂、膠原蛋白及多不飽和脂肪酸,有助于健腦和腦功能開發(fā)。
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