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立春時(shí)節(jié)應(yīng)該吃哪些食材呢？

患者：女，31歲

病情描述:
立春，意味著春天的開(kāi)始，一年之計(jì)在于春，立春時(shí)節(jié)吃哪些食材才能對(duì)身體好呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春天來(lái)了，天氣由寒變暖，在飲食上也要進(jìn)行調(diào)整了：立春時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)從享受清爽綠色蔬菜的初春陽(yáng)氣出發(fā)，有辛甘味（即帶有刺激味或甜味）的蔬菜如蔥、香菜、紅棗及花生等有助護(hù)陽(yáng)，而胡蘿卜、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜，也有提升陽(yáng)氣之效，不妨適時(shí)補(bǔ)充一下。
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