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綠色食品真的健康嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
現(xiàn)在很多蔬菜都是說是綠色健康食品,請問綠色食品真的健康嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠色的食品多為葉菜類,如芹菜、蕹菜、青辣椒、絲瓜、菠菜等。其特點是富含葉酸,而葉酸能防治胎兒畸形,保護心臟。多吃綠色的蔬菜還能減少關(guān)節(jié)炎發(fā)病率。
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