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少油少鹽飲食有哪些益處？

患者：男，34歲 提問于2018-04-20 14:04

病情描述:
現在的人們越來越注重飲食健康，所以特別提倡少油少鹽飲食，這種飲食方式有什么好處？
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
少油少鹽飲食可以減少高血壓等疾病和肥胖癥狀出現的幾率。在21世紀的中國，肥胖人群劇增，高血壓發(fā)病率逐年增高。在誘發(fā)肥胖和高血壓的危險因素中，油鹽攝入過量是重要的膳食因素。除食鹽外，還應少吃醬油、咸菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
能快速被消化系統(tǒng)吸收營養(yǎng)和腎臟排出，不會引發(fā)高血壓和身體肥胖等益處，少油少鹽飲食是比較健康的，能減少體內熱量和脂肪堆積還能提供機體所需的能量。在炒菜的時候最好選擇植物油，比如大豆油或者是橄欖油，其中的脂肪含量比較低。
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