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食用山藥的好處有哪些呢?

患者:女,21歲

病情描述:
我奶奶是糖尿病患者食用山藥,對她有什么樣的好處呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
山藥:健脾益胃、助消化:滋腎益精;益肺止咳;降低血糖;延年益壽,有鎮(zhèn)靜作用。最大特點是含有大量的黏蛋白。是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮,預(yù)防類風濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。
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