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蝦可以生吃嗎?

患者:男,42歲

病情描述:
我在日本料理店看到了生蝦料理,難道蝦也是可以生吃的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不要吃生的蝦,對(duì)身體不好。水生生物生活環(huán)境非常復(fù)雜,很容易受到寄生蟲的污染,例如醉蝦、醉蟹,他們的腮中很容易攜帶寄生蟲,尤其是螃蟹,以動(dòng)物的尸體為食,更容易染上寄生蟲。
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