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咬春”到底是什么?

患者:男,46歲 提問于2018-04-16 14:56

病情描述:
人們在吃上面,也有一些說法,比如北方的“咬春”,到底是什么?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“咬春”是指立春時(shí)吃生蘿卜,立春咬一口生蘿卜可以消除春困。生蘿卜以脆嫩多汁的青蘿卜為上,或用其他帶辣味的蔬菜代替。
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