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俄羅斯蕎麥粥的烹調(diào)方法是什么

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-04-08 20:43

病情描述:
我聽(tīng)到過(guò)俄羅斯的朋友說(shuō)那里的蕎麥粥很好吃，俄羅斯蕎麥粥的烹調(diào)方法是什么？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
俄羅斯蕎麥粥的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)方法是在原料中加入雞蛋、洋蔥、蘑菇、原汁湯、小雞或食用肉類(lèi)。這種方法增添了蕎麥粥中蛋白質(zhì)和脂肪的含量，從而使貌似平常的蕎麥粥成為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品，也增強(qiáng)了蕎麥粥的口感，使之更加營(yíng)養(yǎng)美味。
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