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吃雞蛋可以扔掉蛋黃嗎?

患者:女,22歲

病情描述:
我喜歡吃雞蛋,但是不喜歡吃蛋黃,可以只吃蛋白不吃蛋黃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃雞蛋不要扔掉蛋黃。雞蛋,物美價廉的營養(yǎng)健康食品。人人都吃得起,雞蛋富含優(yōu)質蛋白質,尤其是蛋黃的營養(yǎng)全面,千萬別不吃蛋黃,里邊富含的卵磷脂
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