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糙米對人的身體有哪些作用?

患者:男,28歲

病情描述:
我們家每次打完米后都會把糙米留下,然后用來做成米粥,但糙米有什么作用?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糙米和大米的功效差不多,而糙米中的米糠由于含有可溶性植物纖維,具有通順腸道的作用,對經(jīng)常便秘的人大有裨益,可促進腸道蠕動,軟化糞便,加快排出廢物,減少致癌物質(zhì)對直腸的刺激,預(yù)防便秘和腸癌。
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