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海帶上常附著一層白霜可以吃嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
每次我買海帶的時候,都會發(fā)現(xiàn)上面有一層白色的霜,可是這層白霜可以吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海帶上面的白霜是可以吃的,而且還很有營養(yǎng)。海帶上常附著一層白霜似的白粉甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
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