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喝鮮榨的果汁好嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
我不喜歡吃水果,我喜歡把水果用來榨果汁喝,可是鮮榨的果汁喝了對(duì)身體好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
其實(shí)鮮榨的果汁喝了,沒有水果營(yíng)養(yǎng)。鮮榨的水果汁和蔬菜汁雖然方便美味,卻會(huì)讓我們失去很多營(yíng)養(yǎng)素,果肉和莖葉被去除,膳食纖維也被無情地留在了棄置不食的殘?jiān)铮S之被破壞的還有極易氧化的維生素C。所以榨汁的那些渣可以利用起來。
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