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老年人的飲食要注意什么?

患者:女,68歲

病情描述:
我放假打算回奶奶家住一段期間,我想每天做做飯,老年人的飲食要注意什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在給老年人做飯的時(shí)候,最好可以選擇低脂的食物。選擇用油少得烹調(diào)方式如蒸、煮、燉、焯,避免攝入過多的脂肪導(dǎo)致肥胖。可以把蔬菜切細(xì)、煮軟、水果切細(xì),以使容易咀嚼和消化。
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