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優(yōu)劣香油的區(qū)別是什么?

患者:女,35歲

病情描述:
有的香油坊賣的香油一點香味都沒有,有的有香味,卻是加入了香精,所以我都不敢隨便的買香油,請教高手怎么區(qū)分真假香油?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
把香油冷凍就可以判斷香油質(zhì)量的好壞了。把香油置于冰箱中進行冷凍,取出后放在室溫下,純正的香油會馬上溶化,溶化前后是一樣的。劣質(zhì)的香油溶化很慢,而且是由內(nèi)向外溶化的。
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