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吃淡水魚有什么好？

患者：男，23歲 提問于2018-04-14 17:05

病情描述:
我很愛吃淡水魚，覺得它味道鮮美，這吃淡水魚都有什么好處??？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
淡水魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
能起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，里面含有很多的脂肪酸以及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值特別的高，生活中要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)魚類，不會(huì)引起膽固醇的沉積。魚類可以通過清蒸或者是紅燒，魚肉的味道比較鮮美，吃起來不會(huì)油膩，在吃魚的過程當(dāng)中會(huì)有魚刺，吃飯時(shí)不要大口吞咽。
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