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多喝雜糧粥對(duì)身體有什么好處？

患者：男，28歲 提問于2018-04-12 14:32

病情描述:
愛吃些雜糧粥，我覺得對(duì)身體應(yīng)該挺好的，多喝雜糧粥對(duì)身體有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雜糧粥的好處在于補(bǔ)充身體多樣化的營(yíng)養(yǎng)，用來煮粥的雜糧，一般沒有進(jìn)行研磨加工，谷類表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維都會(huì)全部保留下來，避免了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，一方面，可以預(yù)防微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，另一方面，可以降低慢性病發(fā)生的危險(xiǎn)。
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