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香腸、午餐肉和方火腿能吃嗎?

患者:女,36歲 提問(wèn)于2018-04-15 13:53

病情描述:
有時(shí)候做飯著急,就會(huì)吃一些午餐肉,像香腸、午餐肉和方火腿這些能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
建議肉類(lèi)食物選擇新鮮的肉類(lèi)和魚(yú),腌漬肉類(lèi)是各種肉餡和亞硝酸鹽加工的,要吃的話(huà)可以適當(dāng)吃自己做的風(fēng)干腸,不加防腐劑,每年吃個(gè)三五次,一次不能多吃。
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