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怎么消除絳蟲的傳染途徑呢？

患者：男，50歲

病情描述:
我前兩天看到新聞上，說絳蟲是一種很可怕的寄生蟲。生存能力很強。那怎么消除絳蟲的傳染途徑呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

消除絳蟲的傳染途徑可通過加強食品衛(wèi)生管理、避免生食或半生食肉類、規(guī)范個人衛(wèi)生習(xí)慣、控制中間宿主傳播、及時治療感染者等方式實現(xiàn)。絳蟲感染多因攝入被蟲卵污染的食物或未煮熟的含囊尾蚴肉類引起，常見癥狀包括腹痛、消瘦或肛門瘙癢。

1、食品衛(wèi)生管理

肉類需經(jīng)徹底加熱至中心溫度超過60攝氏度并持續(xù)10分鐘以上，可有效殺滅囊尾蚴。生熟食品加工器具應(yīng)分開使用，避免交叉污染。購買肉類時選擇正規(guī)渠道，確保經(jīng)過檢疫。蔬菜水果食用前需用流動清水浸泡并搓洗，去除表面可能附著的蟲卵。

2、烹飪方式控制

避免食用生魚片、未全熟的牛排或豬肉等可能含活體囊尾蚴的肉類。腌制、煙熏等處理無法完全滅活寄生蟲，冷凍處理需在-20攝氏度下持續(xù)48小時以上。建議將肉類切塊后充分煮熟，確保無粉紅色肉汁滲出。

3、個人衛(wèi)生防護(hù)

飯前便后需用肥皂洗手至少20秒，特別接觸土壤或?qū)櫸锖?。指甲縫是蟲卵藏匿的高危區(qū)域，應(yīng)定期修剪。兒童玩耍后需清潔雙手，避免將污染物品放入口中。家庭成員中如發(fā)現(xiàn)絳蟲感染者，其衣物需單獨用60攝氏度以上熱水洗滌。

4、中間宿主阻斷

豬、牛等中間宿主需定期驅(qū)蟲，養(yǎng)殖場應(yīng)實施糞便無害化處理。滅蠅防鼠可減少蟲卵傳播媒介，居住環(huán)境需保持干燥清潔。避免用未經(jīng)處理的糞便作為肥料，農(nóng)田灌溉用水需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、感染者治療

確診絳蟲病后需遵醫(yī)囑使用吡喹酮片、阿苯達(dá)唑片等驅(qū)蟲藥物，治療期間排泄物需消毒處理。密切接觸者應(yīng)進(jìn)行篩查，感染者需用氯硝柳胺片等藥物預(yù)防性治療。治療后2-3個月需復(fù)查糞便，確認(rèn)蟲體是否排出。

預(yù)防絳蟲感染需建立長期衛(wèi)生習(xí)慣，處理生肉后徹底清潔臺面和雙手，砧板建議使用后煮沸消毒。農(nóng)村地區(qū)應(yīng)改善廁所設(shè)施，防止人畜糞便污染水源。旅行至流行區(qū)避免食用生冷食物，飲用水需煮沸。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、糞便中排出節(jié)片等癥狀時，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行病原學(xué)檢查。飼養(yǎng)寵物者需定期為寵物驅(qū)蟲，避免寵物舔舐人類餐具。

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