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姜對(duì)人體有哪些保健功效？

患者：女，30歲

病情描述:
我因?yàn)槭呛泽w質(zhì)，所以平時(shí)有吃姜的習(xí)慣，姜對(duì)人體有哪些保健功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

姜對(duì)人體主要有溫中散寒、止嘔化痰、促進(jìn)消化、抗炎鎮(zhèn)痛等保健功效。

1、溫中散寒

姜含有姜辣素等活性成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼、胃寒腹痛等癥狀，適合風(fēng)寒感冒初期或體質(zhì)虛寒者食用。

2、止嘔化痰

姜烯酚類(lèi)物質(zhì)可抑制胃腸蠕動(dòng)異常，緩解妊娠嘔吐、暈車(chē)暈船等惡心癥狀，同時(shí)稀釋呼吸道黏液幫助排痰。

3、促進(jìn)消化

姜能刺激消化酶分泌，加速脂肪分解，減輕餐后飽脹感，對(duì)功能性消化不良有一定改善作用。

4、抗炎鎮(zhèn)痛

姜醇具有類(lèi)似非甾體抗炎藥的效果，可緩解骨關(guān)節(jié)炎疼痛和經(jīng)期痙攣，其作用溫和適合長(zhǎng)期調(diào)理。

建議根據(jù)體質(zhì)適量食用鮮姜或干姜，胃腸潰瘍發(fā)作期及陰虛火旺者應(yīng)慎用，日?？纱钆浼t棗、紅糖增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。

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