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吃紅棗的好處有什么？

患者：女，40歲

病情描述:
紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食物，經(jīng)常吃紅棗的好處有什么？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量吃紅棗有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善睡眠、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、抗氧化等。紅棗含有豐富的鐵元素、維生素C、膳食纖維及多種活性成分，適合貧血、失眠或體質(zhì)虛弱人群作為膳食補(bǔ)充。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘，歸脾經(jīng)，可輔助調(diào)理氣血不足。建議與桂圓、枸杞搭配食用增強(qiáng)效果，但濕熱體質(zhì)者需控制攝入量。

2、改善睡眠

紅棗中的黃酮類(lèi)化合物和皂苷成分具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解焦慮情緒。對(duì)于輕度失眠人群，睡前飲用紅棗小米粥有助于縮短入睡時(shí)間。長(zhǎng)期睡眠障礙需排查是否存在器質(zhì)性疾病。

3、促進(jìn)消化

紅棗所含膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。其天然果糖和有機(jī)酸能促進(jìn)胃液分泌，改善食欲不振。胃腸功能較弱者建議去皮食用，避免空腹大量進(jìn)食，以防脹氣。

4、增強(qiáng)免疫

紅棗多糖能激活巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體抗病能力。維生素C含量超過(guò)蘋(píng)果數(shù)倍，有助于維持呼吸道黏膜屏障。體虛易感冒者可搭配黃芪泡水飲用，但糖尿病患者需注意控制攝入量。

5、抗氧化

紅棗皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性與藍(lán)莓相當(dāng)，長(zhǎng)期適量食用可能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇深紅色、果肉飽滿的干棗，避免硫磺熏制產(chǎn)品。

日常食用紅棗建議每日5-10顆為宜，可煮粥、煲湯或直接食用。濕熱體質(zhì)、糖尿病患者及胃腸炎癥急性期應(yīng)減少攝入。若出現(xiàn)腹脹、口干等不適需暫停食用。紅棗不能替代藥物治療，貧血、失眠等癥狀持續(xù)時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，配合血常規(guī)檢查等明確病因后規(guī)范治療。

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