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胃炎要禁食哪些食物?

患者:女,40歲

病情描述:
這幾天胃炎又犯了,很多東西都吃不下,那胃炎要禁食哪些食物?
共1個回答
李淵 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃炎患者需禁食辛辣刺激食物、高脂油膩食物、過冷過熱食物、酸性食物等,避免加重胃黏膜損傷。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末等刺激性食物會直接刺激胃黏膜,導致胃酸分泌增多,加重炎癥反應。建議選擇溫和的調(diào)味方式。

2、高脂油膩食物

油炸食品、肥肉等高脂食物難以消化,會延長胃排空時間,增加胃部負擔。烹調(diào)宜采用蒸煮等清淡方式。

3、過冷過熱食物

冰品或燙食會刺激胃部血管收縮或擴張,影響胃部血液循環(huán)。食物溫度以接近體溫為宜。

4、酸性食物

柑橘類水果、醋等酸性食物可能刺激胃酸分泌,腐蝕受損胃黏膜??蛇x擇香蕉、蘋果等低酸水果。

胃炎患者應少食多餐,細嚼慢咽,避免暴飲暴食,同時戒煙限酒,保持規(guī)律作息有助于胃部修復。

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