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哪些病人不能吃煎炸食品?

患者:男,51歲 提問于2018-09-15 20:18

病情描述:
食品煎炸后,糖化蛋白大量升高,對人體有傷害,盡量少吃。哪些病人不能吃煎炸食品?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食品煎炸后,糖化蛋白大量升高。研究表明,患有糖尿病、心血管疾病腎臟病的患者如果嚴(yán)格限制膳食中的糖化蛋白含量,也能起到預(yù)防疾病惡化的作用。
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