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吃多少萵筍才可以抗過敏?

患者:女,23歲 提問于2018-09-17 12:26

病情描述:
媽媽每次都會說吃萵筍可以抗過敏,需要吃多少萵筍可以抗過敏?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天萵筍可以多吃。萵筍適合拌、燒、熗、炒,也可做湯,常見的有萵筍炒肉片、 熗辣萵筍等。萵筍怕咸,所以烹飪時要少放鹽才好吃。焯萵苣時一定要注意,時間過長、溫度過高會變得綿軟,失去清脆的口感。如果想起到防過敏作用,可每天吃300克左右(包括萵筍葉)。
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