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膳食纖維高的食物有哪些？

患者：女，27歲 提問于2018-09-19 15:24

病情描述:
膳食纖維對(duì)身體特別高是人體不可缺少的，我想知道膳食纖維高的食物有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，經(jīng)常食用對(duì)人體健康有益。膳食纖維是植物的一部分并不被人體消化的一大類糖類物質(zhì)，對(duì)人體有著顯著的健康益處。全谷物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來(lái)源，堅(jiān)果和種子中的含量也很高。但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。
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