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防曬吃番茄有效嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
夏季到了，出門就要防曬了，聽說番茄是防曬食物，那防曬吃番茄有效嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

防曬吃番茄有一定效果，但無法替代專業(yè)防曬措施。番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用，可能幫助減少紫外線對(duì)皮膚的損傷，但防曬效果有限。

番茄中的番茄紅素是一種天然抗氧化劑，能夠中和自由基，減輕紫外線引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)。長(zhǎng)期適量攝入番茄或番茄制品可能增強(qiáng)皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，降低曬傷風(fēng)險(xiǎn)。番茄紅素在熟制番茄中生物利用度更高，建議通過烹飪后的番茄或番茄醬補(bǔ)充。同時(shí)番茄富含維生素C，有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，間接支持皮膚健康。

單純依靠番茄無法達(dá)到足夠的防曬效果。紫外線中的UVA和UVB會(huì)直接損傷皮膚細(xì)胞DNA，引發(fā)光老化甚至皮膚癌。番茄紅素的防曬系數(shù)遠(yuǎn)低于專業(yè)防曬霜，在強(qiáng)烈陽光下仍需使用SPF30以上的廣譜防曬產(chǎn)品，并配合物理遮擋措施。部分人群可能對(duì)番茄過敏，或存在胃酸反流等胃腸不適風(fēng)險(xiǎn)，需控制攝入量。

建議將番茄作為防曬飲食的組成部分，搭配其他富含抗氧化物質(zhì)的食物如胡蘿卜、綠茶等。戶外活動(dòng)前20分鐘仍需規(guī)范涂抹足量防曬霜，每2小時(shí)補(bǔ)涂一次，同時(shí)穿戴防曬衣帽。若出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、灼痛等曬傷癥狀，應(yīng)及時(shí)冷敷并就醫(yī)處理。

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