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多吃腐竹有哪些好處?

患者:女,22歲 提問于2018-09-14 13:41

病情描述:
我不喜歡吃腐竹,但我媽讓我多吃點(diǎn),說是營(yíng)養(yǎng)豐富,腐竹有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
腐竹是豆制品中的營(yíng)養(yǎng)冠軍,其營(yíng)養(yǎng)素比其他豆制品含量都高。具有補(bǔ)鈣、健腦、防止血管硬化、保護(hù)心臟,降低膽固醇含量等功效。腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但腎炎、腎功能不全者最好少吃,否則會(huì)加重病情;痛風(fēng)患者也應(yīng)慎食。
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