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清蒸鱸魚有什么營養(yǎng)成分

患者:男,30歲 提問于2018-09-15 14:02

病情描述:
鱸魚特別是海鱸魚,是很好吃,清蒸鱸魚有什么營養(yǎng)成分?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鱸魚有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。
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