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魚類食品很容易繁殖細菌嗎?

患者:男,28歲 提問于2018-09-12 12:54

病情描述:
買了魚吃沒吃完就放了起來,種魚類食品很容易繁殖細菌嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚類加工成的菜中細菌很容易繁殖,上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度里每8分鐘就能夠繁殖兩倍,在五六個小時之內(nèi),一個細菌就會變成一億個。如此的數(shù)量足以讓您的腸胃感到不舒服。
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