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夏天吃苦瓜有什么用?

患者:男,29歲

病情描述:
我知道苦瓜可以清火,但是夏天吃苦瓜有什么用呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夏天吃苦瓜主要有清熱解暑、促進(jìn)消化、輔助降血糖、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用??喙虾锌喙宪?、維生素C、膳食纖維等成分,適合夏季食用。

1、清熱解暑

苦瓜性寒,能幫助緩解暑熱引起的心煩口渴,其水分含量高有助于補(bǔ)充體液。

2、促進(jìn)消化

苦瓜中的苦味素和膳食纖維可刺激消化液分泌,改善食欲不振和輕微腹脹。

3、輔助控糖

苦瓜苷和多肽類物質(zhì)具有類似胰島素的作用,可作為糖尿病患者的輔助膳食選擇。

4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

苦瓜富含維生素C、鉀及抗氧化物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力和維持電解質(zhì)平衡。

脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量,建議將苦瓜與姜蒜同炒以中和寒性,避免空腹食用。

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