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吃西紅柿?xí)梦附Y(jié)石嗎?

患者:女,37歲 提問(wèn)于2018-09-09 20:31

病情描述:
夏天到了,很熱,我喜歡吃西紅柿,西紅柿?xí)梦附Y(jié)石嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
研究發(fā)現(xiàn)西紅柿中含有較多的果膠和單寧酸,這些物質(zhì)與胃酸結(jié)合會(huì)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石,所以也要盡量避免空腹食用。
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