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吃蘋(píng)果不削皮吃有害嗎?

患者:女,33歲 提問(wèn)于2018-09-16 20:53

病情描述:
我在電視上看到說(shuō)蘋(píng)果皮有好處,請(qǐng)問(wèn)吃蘋(píng)果不削皮有害嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃蘋(píng)果最好連皮一起吃,因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比,蘋(píng)果皮中黃酮類(lèi)化合物含量較高,抗氧化活性也較強(qiáng),并能夠防止中老年女性出現(xiàn)中風(fēng)病情。
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