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吃白菜對(duì)身體會(huì)有哪些好處呢？

患者：男，35歲

病情描述:
我們家每到冬天就會(huì)儲(chǔ)存大量的白菜，像炒白菜，燉白菜，涼拌白菜我們都很愛(ài)吃，經(jīng)常吃白菜對(duì)身體有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

白菜富含多種營(yíng)養(yǎng)素，適量食用有助于補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力和輔助控制體重。白菜的主要健康益處包括膳食纖維豐富、維生素C含量高、熱量低、含抗氧化物質(zhì)。


1、膳食纖維豐富


白菜含有大量膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘，維持腸道健康。膳食纖維還能增加飽腹感，有助于控制食欲。


2、維生素C含量高


白菜是維生素C的良好來(lái)源，每100克約含30毫克維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，保護(hù)皮膚健康。


3、熱量低


白菜含水量高而熱量低，每100克僅含約15千卡，適合需要控制體重的人群食用，可作為減重期間的理想蔬菜選擇。


4、含抗氧化物質(zhì)


白菜中含有硫代葡萄糖苷等抗氧化成分，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，降低氧化應(yīng)激損傷，可能有助于預(yù)防某些慢性疾病。


建議將白菜納入日常飲食，可涼拌、清炒或做湯，但甲狀腺功能異常者需注意適量食用，避免影響碘吸收。

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