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春季煲湯適合用什么食材？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-09 21:59

病情描述:
春季漸漸暖和起來(lái)了，但是我還是想喝湯，春季煲湯適合用什么食材？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，推薦春季選擇清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾臏?，如山藥、大棗、豆腐、蓮藕等；夏季進(jìn)補(bǔ)，以健脾、祛暑、化濕為原則，如鴨子冬瓜湯是夏季進(jìn)補(bǔ)佳品。
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