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初春不適合吃哪些食物？

患者：女，21歲

病情描述:
每個(gè)季節(jié)都有不同的飲食禁忌，初春不適合吃哪些食物？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

初春時(shí)節(jié)應(yīng)避免食用生冷海鮮、高鹽腌制品、辛辣刺激性食物及高糖甜點(diǎn)，這些食物可能加重胃腸負(fù)擔(dān)或誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

1、生冷海鮮

春季海鮮易攜帶寄生蟲(chóng)，未充分加熱可能引發(fā)急性胃腸炎。建議選擇煮熟透的魚(yú)蝦類，出現(xiàn)腹瀉可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、諾氟沙星、口服補(bǔ)液鹽。

2、高鹽腌制品

冬季遺留的臘肉咸菜含亞硝酸鹽，可能刺激呼吸道黏膜加重春燥。新鮮蔬菜替代腌制食品，高血壓患者需監(jiān)測(cè)血壓變化。

3、辛辣食物

辣椒花椒等易引發(fā)肝火亢盛，導(dǎo)致口瘡咽痛等癥狀。咽喉不適時(shí)可選用銀黃含片、藍(lán)芩口服液、康復(fù)新液含漱。

4、高糖甜點(diǎn)

春季代謝較慢，過(guò)量甜食可能誘發(fā)血糖波動(dòng)。血糖異常者應(yīng)檢測(cè)空腹血糖，必要時(shí)使用阿卡波糖、格列美脲、二甲雙胍等藥物。

初春飲食宜選擇溫補(bǔ)平性的山藥、春筍等時(shí)令食材，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用野菜，出現(xiàn)食物不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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